Gyros avec cou de porc
Notre revisite du fameux gyros en met plein les papilles avec une viande de porc délicieusement épicées et servies avec tomate, poivron, salade et yogourt.
- Temps: 730 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- escalopes de cou de porc de 150 g
- gousses d'ail
- oignon
- poivron jaune
- cs de jus de citron
- cs d’origan séché
- cs de thym séché
- cs de paprika doux
- cc de cumin moulu ou de graines de cumin à broyer dans un mortier
- cc de poivre de Cayenne grossièrement moulu
- tomates
- de salade iceberg
- cs d'huile d'olive pour rôtir
- sel
- galettes de pain ou dürüm
- de yogourt grec nature