Curry-Gewürzmischung
Eine süße und leicht herzhafte Mischung, die hauptsächlich für Kokos-Curry-Sauce verwendet wird, die mit Zwiebeln, Hühnerbrühe und Kokosmilch zubereitet wird. Diese Sauce wird dann über Hähnchen und geröstetem Gemüse serviert. Es werden keine Ansprüche auf Authentizität erhoben.
- Zeit: 5 Min.
- Portionen: 10
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Chilipulver
- gemahlene Nelken
- Currypulver
- Knoblauchpulver
- gemahlener Ingwer
- schwarzer Pfeffer
- gemahlener Kurkuma
- Salz
- 100% reine Maisstärke
- gemahlener Kreuzkümmel
- chinesische 5-Gewürze