Patate rosse all'aceto e scalogno
Le patate al forno sono sempre una goduria, ma in questa versione schiacciate con un bicchiere per renderle ancora più croccanti dopo la cottura in forno, e insaporite con un olio allo scalogno raggiungiamo vette veramente altissime
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di patate rosse novelle
- scalogno di media grandezza
- cucchiai di aceto di mele
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
- Placca da forno
- Tappetino da forno in silicone