Gulasz z łopatki
Gulasz jest u mnie tylko tłem. Prawdziwy bohater to kasza. Nie używam plastykowych woreczków z kaszą. 1 szklankę kaszy gryczanej gotuję w 0,9l wody. (Porcja na 3-4 osoby)
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- łopatki
- cebule
- marchewka
- pietruszka
- papryka
- ząbki czosnku
- łyżeczki majeranku
- łyżka słodkiej papryki
- zioła prowansalskie
- listek laurowy
- ziarna ziela angielskiego
- sól, pieprz
- ew. kilka pieczarek
- łyżka mąki
- łyżki śmietany 18%