Pardulas (Sardische Osterküchlein)
Wie Kurzurlaub in Italien! Die Küchlein mit Ricottafüllung sind eine Osterspezialität aus Sardinien.
- Zeit: 130 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- Prise Salz
- Butter oder Margarine, kalt, in Stücken
- TL flüssiger Honig
- EL Wasser
- Ricotta
- EL Zucker
- Eigelb
- Bio-Zitrone , nur 1/2 abgeriebene Schale
- Bio-Orange , nur 1/2 abgeriebene Schale
- evtl. 1 EL Sultaninen
- Eiweiss