Kokt rimmad oxbringa med granny smith-velouté
Detta recept på utsökt, kokt rimmad oxbringa med grannby smith-velouté tar inte allt för lång tid att tillaga. Servera det möra köttet med ett smakrikt rotfruktsmos!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rimmad oxbringa
- morot
- lök
- ca 1 1/2 l vatten
- vitpepparkorn
- lagerblad
- potatisar
- palsternackor
- persiljerötter
- jordärtskockor
- vatten
- hönsbuljongtärningar
- tsk salt
- äpple Granny Smith
- dl kokspad
- dl mjölk
- dl matlagningsgrädde
- tsk dijonsenap
- krm peppar