舞茸の旨みたっぷり 牛肉のしぐれ煮
今晩のおかずに、舞茸の旨みたっぷり牛肉のしぐれ煮はいかがでしょうか。香りも良く旨みのある舞茸は、牛肉との相性が良く、しっかりとした味付けのしぐれ煮は、ごはんにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもよく合いますので、是非作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- まいたけ 100g
- 生姜 10g
- 水 大さじ4
- 酒 大さじ4
- みりん 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- 絹さや 3枚