Salade de Pommes de Terre
Une salade de pommes de terre à l’alsacienne, généreusement garnie de knacks fumées et relevée d’une sauce légère au fromage blanc. Un plat familial, simple et authentique, parfait pour les pique-niques, repas d’été ou dîners conviviaux.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- de pommes de terre à chair ferme
- knacks fumées , coupées en rondelles
- cornichons , coupés en petits dés
- œufs
- petit bouquet de persil frais , ciselé
- jaune d’œuf
- c. à café de moutarde à l’ancienne
- de fromage blanc nature
- Sel et poivre noir au goût