Ærtefrikadeller med varm kartoffelsalat, grov sennep og rugbrød
Frikadellefarsen er nem at lave og får en let grøn farve og en dejlig mild smag fra de grønne ærter. Den skal virkelig virke tør i konsistensen, når du former den. Den klassiske varme kartoffelsalat har en dejlig frisk, syrlig smag. Server med friskbagt rugbrød og masser af grov sennep.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- groft poleret 100 [object Object] perlebyg
- [object Object] flækærter
- løg
- [object Object] hvidløg
- [object Object] ært
- [object Object] olivenolie
- [object Object] chilipulver
- [object Object] rismel
- æg
- [object Object] peber
- [object Object] salt
- [object Object] aspargeskartoffel
- [object Object] smør
- [object Object] æbleeddike
- [object Object] piskefløde
- [object Object] spinat