Mini-Pizzas con base de calabaza
¡Haz tu propia pizza vegana! Para ello te proponemos estas mini- pizzas con base de calabaza. En lugar de la harina de pistacho, puedes usar pistachos pelados. La harina de trigo sarraceno es un producto sin gluten, pero también puede usar otra harina si no tienes intolerancia a él o no te gusta. También puedes usar los ingredientes que ya tienes en casa. ¡Haz tu propia pizza vegana tan fácil y saludable como más te guste!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 2
Fuente: ProVeg España
Ingredientes
- calabaza mediana en trozos
- gr de harina de pistacho o de almendras
- cda. de levadura en polvo
- cda. de especias italianas
- cda. de aceite de oliva
- cdas. salsa de tomate
- espinacas en trozos grandes
- tomates o tomates cherry, en rodajas
- calabacín en tiras
- espárragos en rodajas
- cebolla en juliana o rodajas
- champiñones en rodajas