Avunya Mantısı
YUFKALARI üst üste koyun ve iki parmak genişliğinde uzun şeritler halinde kesin. Uzun şeritleri de erişte şeklinde kesip, bir bez üzerine yayın. Kuruması için 2-3 saat bekletin. Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında ara sıra elle karıştırarak hafif pembeleştirin. Nohudu...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet yufka 1 su bardağı su
- pulbiber