Pollo in fricassea
Oggi vi mostrerò come preparare un irresistibile pollo in fricassea, un piatto cremoso e ricco di sapore che conquisterà tutti!
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Cosce di pollo 600 grammi
- Sovracosce di pollo 600 grammi
- Cipollotti 6 pezzi
- Aglio 2 spicchi
- Tuorli d'uovo 2 pezzi
- Succo di limone 1 pezzo
- Vino bianco 0.5 bicchieri
- Salvia 1 rametto
- Rosmarino 1 rametto
- Brodo di pollo quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta