Ramenkeitto nyhtöpossusta
Onko sinulla sekä aikaa että kärsivällisyyttä? Hyvä! Tämän ramenkeiton resepti on silloin nimittäin kuin tehty sinulle. Harkinnalla ja hartaasti valmistettu kassler taipuu mahtavasti itämaiseen makukokonaisuuteen ja lämmin keitto pitää kylläisenä pitkään.
- Aika: 480 min
- Annokset: 6
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun kasslerpala n. 1,5 kg
- rkl öljyä
- tl suolaa
- dl mustapippuria
- kpl porkkanaa
- kpl sipulia
- kpl fenkolia
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl 2–3 cm pala tuoretta inkivääriä
- liha-, kana- tai kasvislientä
- rkl miriniä tai riisiviinietikkaa
- dl soijakastiketta
- rkl gochujang-chilitahnaa
- kpl punaista chiliä
- kpl kananmunaa
- kpl kevätsipulia
- ramen-nuudeleita
- rkl seesaminsiemeniä
- kpl tulista silmusalaattia tai ituja