Risotto aux tomates séchées
Risotto à la tomate (végé) - et avec un peu de vin rouge, tout simplement un poème!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- oignon , finement haché
- gousse d’ail , pressée
- c.s. d' huile des tomates marinées
- de tomates séchées à l’huile , égouttées, en lanières
- de riz à risotto
- dl de vin rouge
- env. 1.2 l de bouillon de légumes , très chaud
- c.s. d huile des tomates marinées
- c.c. de feuilles d’origan , finement hachées
- c.s. de feuilles de basilic , finement ciselées
- c.s. de parmesan , râpé
- sel , selon goût
- poivre , selon goût