La rose
Recette inspirante La rose | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 3
Source: debic.com
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Ingrédients
- farine T 55
- Debic Crème
- sel fin
- sucre glace
- poudre de noisettes
- œufs entiers
- poudre d'amande
- farine
- jaunes d'œufs
- œufs
- blancs d'œufs
- sucre semoule
- brisures de Framboises
- jus de citron vert
- pectine NH
- de purée de fruits rouges
- de pulpe fraise
- de sucre semoule
- feuilles de gélatine
- Debic Tenue & Foisonnement
- lait entier
- eau de rose