Biscotti ‘nzuddi alle mandorle
I Biscotti 'Nzuddi alle mandorle rappresentano uno dei dolci che si presentano nella tradizionale 'nguantiera' (vassoio) siciliana, che prende posto in tutte le tavole nel periodo della commemorazione dei defunti insieme ai Totò e alle Rame di Napoli. L'alternativa senza cacao e cioccolata, che profuma di cannella e arancia con un delicato sapore di mandorle e miele, uno connubio di sapori e profumi che vi conquisterà al primo morso. Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi aspetto numerosi. Pagina facebook Melizie in CucinaCanale youtube Melizie in CucinaPinterest Melizie in CucinaTwitter Melizie in CucinaTelegram Melizie in Cucina
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 40
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- farina 00
- albume
- mandorle pelate tritate
- zucchero semolato
- ammoniaca per dolci
- cucchiaino cannella in polvere
- acqua a temperatura ambiente
- cucchiai rum scuro o marsala
- cucchiaio miele di arancio
- arancia candita
- mandorle intere