Marockansk färsgryta med myntayoghurt
Körsbärstomater på burk ger en lyxig touch till denna marockanska färsgryta med spiskummin och aprikoser. Servera med en sval yoghurt med färsk mynta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- lammfärs
- gul lök
- röd paprika
- röd chilifrukt
- msk finriven ingefära
- tsk spiskummin
- burkar körsbärstomater
- torkade aprikoser
- dl couscous
- dl matyoghurt
- tsk flytande honung
- kruka finhackade mynta
- msk olivolja
- tsk salt
- krm peppar