ふわふわ！ クレームダンジュ
クレームダンジュは、フランス・アンジュ地方の伝統的なデザートです。"天使のクリーム"とも言われるこのスイーツは、フロマージュブランをベースに生クリームとメレンゲを加えて作られ、レアチーズケーキに似た軽やかな味わいが魅力です♪日本ではフロマージュブランが手に入りにくいため、クリームチーズと水切りヨーグルトを使用したアレンジレシピをご紹介します。混ぜて冷やすだけで簡単に作れるので、お家でのデザート作りにおすすめです！
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- クリームチーズ 100g
- ギリシャヨーグルト[無糖] 100g
- 砂糖 20g
- ミント 適量
- 生クリーム 100cc
- 卵白 2個分
- 砂糖 30g
- ラズベリー[冷凍] 100g
- レモン汁 小さじ2