Barchetta di Melanzana Ripiena
La barchetta di melanzana al forno o melanzana imbottita è un secondo piatto molto gustoso,ottimo se si prepara in precedenza ed al momento opportuno si inforna, è una ricetta facile e veloce ma che stupirà i palati più golosi!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Salsiccia
- Mollica di pane strizzata
- Provola affumicata
- Tuorlo
- Sale
- Pepe
- Basilico
- Pane grattugiato
- Parmigiano
- Salsa di pomodoro