Broccoli gratin
Broccoli gratin is een perfect bijgerecht, maar geef wel smaak mee. In deze broccoli gratin wordt mosterdzaad gebruikt als geheim ingrediënt.
- Tijd: 70 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- stronk broccoli
- snufje zout
- boter
- bloem
- dl groentebouillon, maar gebruik liever het kookvocht van de broccoli
- peper, zout en nootmuskaat
- el scherpe mosterdzaadjes
- el gemalen gruyère kaas
- el panko of paneermeel