Eclairs au chocolat
Eclairs au chocolat (desserts Pour recevoir) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 26 min - Recette simple et à coût eco. pour 12 personne(s). Créée par martine_mecoli
- Temps: 26 min
- Portions: 12
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme + 15 gramme d'eau
- gramme beurre
- sel
- gramme farine
- oeufs moyens de 50 g chacun que vous ajouterez un à un toutes les 30 secondes qu
- blancs d’œufs
- jaunes d'oeufs
- gramme lait
- gramme de Maïzena
- gramme sucre
- gramme + 40 gramme de pistole de chocolat noir 53,8%
- les blancs montés réservés
- gramme de fondant Home CHef