Clafoutis all’uva

Clafoutis all’uva

Vi proponiamo la ricetta per preparare il clafoutis all’uva, un dolce molto semplice che ci arriva dalla cucina francese con pochi ingredienti che dovreste sempre avere in casa: latte, farina, uova e zucchero, e in questo caso ovviamente l’uva. Il risultato è una pasta molto morbida a metà strada tra una torta ed un budino punteggiata dagli acini dell’uva, ed è molto adatto a concludere il pranzo, ma anche per la colazione o la merenda dei bambini, visto che il contenuto di grassi è limitato.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • di uva bianca e nera a grana grossa, più un po' per la decorazione
  • dl. di latte intero
  • uova
  • gr. di zucchero
  • gr. di farina
  • bustina di zucchero vanigliato
  • un po' di burro per la pirofila

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