Clafoutis all’uva
Vi proponiamo la ricetta per preparare il clafoutis all’uva, un dolce molto semplice che ci arriva dalla cucina francese con pochi ingredienti che dovreste sempre avere in casa: latte, farina, uova e zucchero, e in questo caso ovviamente l’uva. Il risultato è una pasta molto morbida a metà strada tra una torta ed un budino punteggiata dagli acini dell’uva, ed è molto adatto a concludere il pranzo, ma anche per la colazione o la merenda dei bambini, visto che il contenuto di grassi è limitato.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di uva bianca e nera a grana grossa, più un po' per la decorazione
- dl. di latte intero
- uova
- gr. di zucchero
- gr. di farina
- bustina di zucchero vanigliato
- un po' di burro per la pirofila