Soupe de lentilles du Puy au poulet
Soupe légèrement épicée aux lentilles et au poulet, assaisonnée au gingembre et aux épices curry.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tilda Rice Francais
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Ingrédients
- paquet de riz Steamed Pilau Basmati Tilda ou 250 g de riz Pure Basmati Tilda
- oignon coupé en morceaux
- cm de gingembre pelé et râpé
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à café de curry en poudre
- litre de bouillon de poulet
- feuille de laurier
- blanc de poulet cuit et effiloché
- paquet de lentilles du Puy déjà cuites
- Une poignée de coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre pour assaisonner