Rotolo di uova, patate e zucchine farcito con cotto, pancetta e formaggio
Siete indecisi tra un rotolo con zucchine o un rotolo con patate? Tagliate la testa al toro: eccovi il con zucchine e patate farcito!
- Porzioni: 4
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- uova
- patata media
- zucchina media
- parmigiano reggiano grattugiato
- formaggio morbido a fette sottili
- g pancetta
- g prosciutto
- sale fino q.b
- pepe nero macinato q.b
- cucchiai olio evo