Riz au lait vanille poire caramel
Envie de riz au lait ? Découvrez la recette classique revisitée qui associe poire et vanille avec une sauce caramel. Un régal pour les plus gourmands !
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- poires pochées
- Pour le riz au lait
- de lait entier
- de crème liquide
- de riz rond
- de sucre semoule
- de beurre doux
- jaune d'œuf
- gousse de vanille
- de zestes de citron vert
- Pour le caramel
- de sucre
- de beurre doux à température ambiante
- de crème
- de glucose
- gousses de vanille
- de fleur de sel