Linguine alla barbabietola con stracciatella, bottarga di muggine e nero di seppia
È un piatto scenografico, veloce, cremoso ed equilibrato nei sapori
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Linguine
- Barbabietole rosse cotte
- Stracciatella di burrata
- Bottarga cefalo muggine
- Nero di seppia