Polpette di orzo perlato
Le polpette di orzo perlato sono un’ottima ricetta vegana, davvero appetitosa! Gli ingredienti necessari per questa ricetta vegana, facile e squisita, non sono tanti. Essendo polpette senza uova e senza formaggio è inoltre adatta anche agli allergici o intolleranti al lattosio. Queste polpette possono essere proposte sia come antipasto che come aperitivo.
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- grammi di <strong>orzo</strong>
- Una cipolla
- Una grossa patata
- Un cucchiaio di <strong>brodo di verdure</strong>
- Uno spicchio d'aglio
- Una costa di sedano verde
- grammi di nocciole
- Maggiorana
- Erba cipollina
- Noce moscata
- cucchiai di farina
- cucchiai di <strong>pangrattato</strong>
- <strong>Olio extra vergine di oliva</strong>
- sale