Apfel-Kaffeekuchen
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
- Portionen: 1
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- säuerliche Äpfel, entkernt, geschält, gehackt
- Zucker
- dunkle Rosinen
- gehackte Pekannüsse
- Olivenöl
- Vanille
- Ei, geschlagen
- gesiebtes Vollkornmehl
- Backpulver
- gemahlener Zimt