Grillad ryggbiff med korianderkryddade tomater
Thailändsk och indisk mat har kommit för att stanna i det svenska köket. Det gör att helt andra kryddor än de vi tidigare var vana vid nu fått en given plats i vår mat. Receptet kommer från boken Fest mat & Kärlek.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- salt
- olivolja
- hushållssnöre
- ryggbiff
- currypasta
- limefrukter
- chilifrukt
- tomat
- korianderfrön
- grön chilifrukt
- farinsocker
- sambal oelek
- koriander
- salladslök
- vitlöksklyfta
- peppar