豚しゃぶとケールのりんごドレッシングサラダ
りんごドレッシングでいただく豚しゃぶサラダのご紹介です。ケールとミックスナッツの風味、豚肩ロース肉のコクがりんごジュースで作るさわやかなドレッシングとよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。パンにも合いますので朝ごはんにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 200g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 片栗粉 小さじ2
- お湯 適量
- ケール 100g
- ミックスナッツ 10g
- %りんごジュース 50ml
- EVオリーブオイル 大さじ3
- 酢 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/3