お手軽 基本の八宝菜
具材たっぷりの八宝菜はいかがでしょうか。豚肉やイカ、うずらの卵、数種類の野菜を使って具だくさんに仕上げました。オイスターソースの旨みが効いた餡がしっかり絡んでおいしいですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 100g
- イカ 50g
- うずら卵の水煮 4個
- 白菜 150g
- しいたけ 2個
- タケノコの水煮 40g
- にんじん 50g
- 水 200ml
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- 塩こしょう 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2