Schoko Himbeer Kekse
Fudgy Schokokekse, gefüllt mit cremigem Himbeerfrosting aus frischen Himbeeren. Eine perfekte hausgemachte Leckerei.
- Zeit: 68 Min.
- Portionen: 14
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Tasse Weizenmehl, leicht gelöffelt und gestrichen
- Tasse Kakaopulver
- Teelöffel Natron
- Teelöffel Salz
- Esslöffel weiche ungesalzene Butter
- Tasse brauner Zucker
- Tasse weißer Zucker
- großes Ei, Zimmertemperatur
- Teelöffel Vanilleextrakt
- Tasse Zartbitter- oder dunkle Schokoladenstückchen
- Tasse frische oder tiefgekühlte Himbeeren
- Frischkäse
- bis 2 Tassen Puderzucker