Involtini di melanzane con carne
Vi proponiamo una ricetta leggera, sana ed equilibrata: gli involtini di melanzane con carne, un piatto light ma molto gustoso che aiuta a restare in forma e a sentirsi leggeri. In questa ricetta potete sbizzarrirvi con gli ingredienti, noi abbiamo aggiunto prosciutto cotto e sottilette ma potete anche utilizzare solo verdure.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- melanzane
- gr di carne tritata
- gr sottilette light
- gr di prosciutto cotto senza polifosfati
- coste di sedano
- carota
- cipolla
- bicchiere di vino bianco
- olio d'oliva q.b
- pepe q.b
- sale q.b