Geschnetzeltes mit grünem Pfeffer
Geschnetzeltes mit Schweinswürstli passen gut zu Kartoffelstock und Polenta.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bratbutter zum Braten
- geschnetzeltes Schweinefleisch
- TL Salz
- Ruchbrot , in Würfeli
- Zwiebeln , in feinen Streifen
- EL eingelegte grüne Pfefferkörner , abgetropft
- dl Weisswein
- dl Fleischbouillon
- geräucherte Schweinswürstli , in Rugeli
- EL Petersilie , fein geschnitten