Spargel-Flammkuchen
Spargel, Schinken und Crème fraîche machen sich wunderbar auf einem Boden aus Hefeteig! Ähnlich wie ein Elsässer Flammkuchen wird der Teig, der mit allerhand Zutaten wie gekochtem Spargel und Schinken belegt ist, schön knusprig gebacken.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Spargel, weiß
- EL Olivenöl, kalt gepresst
- EL Petersilie, fein geschnitten
- Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
- Schinken
- Weizenmehl, Type 405
- Hefe, frisch
- TL Salz