Keurslager Kalkoen met kastanje-appelvulling
Voorbereiden:Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius. Leg het brood op een bakplaat en laat het in de oven 15 minuten drogen. Verkruimel het brood in de keukenmachine. Verwarm de boter en fruit d ui en bleekselderij 3...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kalkoen van 2 à 3 kg
- wit brood
- el boter
- ui, gesnipperd
- binnenste stengels bleekselderij, gesnipperd
- goudreinetten, geschild en in kleine blokjes
- rasp van 1/2 sinaasappel
- gekookte kastanjes, grof gehakt
- el verse salie
- el verse tijm
- zout en versgemalen peper
- zachte boter