ニンニクバター風味 豚の生姜焼き
ニンニクとバターが香る豚の生姜焼きはいかがでしょうか。豚ロースを調味料に漬ける事でお肉が柔らかくなります。ニンニクがお好きな方は多めに入れると風味が増し、また違った味わいを楽しめます。是非お試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- バジル 5g
- ニンニク 1片
- 料理酒 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 小さじ1/3
- 有塩バター 20g
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- キャベツ 50g