Poitrine de porc accompagnée de pommes de terre et de salade de choux sous forme de purée
Poitrine de porc croustillante accompagné de pommes de terre en neige et d'une salade de choux cuits pour personne ayant des problèmes à déglutiner
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Poitrine de porc
- dl Sauce de rôti liée KNORR, préparée
- Knorr Base pour aliments en purée et gratins
- Pommes de terre
- Beurre
- Crème acidulée
- Fines herbes
- KNORR® Aromat
- Chou blanc
- Sel
- cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Oignons
- dl Bouillon Hôtel KNORR, préparé
- dl CHIRAT® Vinaigre aux herbes
- dl Huile de tournesol
- Knorr Liant, préparation à froid
- Lard fumé
- cl KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé