Spaghetti con le vongole, la ricetta insolita di Bruno Barbieri
Ebbene sì, gli spaghetti con le vongole di Bruno Barbieri sono, a detta dello chef in persona, un po’ ignoranti. Che significa in slang un termine simile? Semplicemente che non rispettano la tradizione in maniera così stringente da obbligarci ad utilizzare solo e unicamente gli ingredienti canonici. ContentsSpaghetti con le vongole di Bruno Barbieri: ingredienti […]
- Tempo: 2 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di vongole
- spicchio di aglio in camicia
- gr di pane raffermo
- cucchiaio di parmigiano
- gr di spaghetti