Bruschetta met parmezaancrème en gebakken olijven
Met kaas zit je wat ons betreft altijd goed, zeker in combinatie met gebakken olijven. Voor deze bruschetta maken we een crème van Parmezaanse kaas. Schenk de wijn maar alvast in, je hebt namelijk maar zo’n 25 minuten nodig voor dit recept.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- ciabatta
- el extra vierge olijfolie
- zout en versgemalen peper
- parmezaan
- mascarpone
- gedroogde oregano
- gemengde olijven
- parmezaansnippers
- citroen