Agneau mariné et houmous au cumin
Découvrez la recette d'agneau mariné de Ducros. Préparé dans une sauce au soja, au cumin en poudre torréfié et à l'échalote première saveur, le tout accompagné de purée de pois chiche (houmous), ce plat d'agneau mariné est extrêmement délicieux à partager pour vos repas en famille ou entre amis !
Source: DUCROS
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Ingrédients
- de gigot d'agneau en tranches
- cuil. à café de melange cumin premium
- cuil. à soupe de moutarde de Dijon
- cuil. à soupe de sauce soja
- cuil. à soupe de miel liquide
- cuil. à soupe de echalote saveur
- de pois chiches en boîte égouttés
- cuil. à café ail saveur
- cuil. à soupe de jus de citron
- cuil. à soupe de tahini
- cuil. à soupe d'huile d'olive
- Quelques tours de moulin sel de camargue
- Quelques tours de moulin poivre noir grains classique nr 6
- pain pitta pour accompagner