Berliner selber machen ohne Friteuse: Krapfen aus dem Backofen
Wer süße Berliner selber machen möchte, braucht dafür keine Friteuse, denn Krapfen aus dem Backofen schmecken mindestens genauso lecker. So funktioniert’s!
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 10
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Weizenmehl
- lauwarme Milch oder Pflanzenmilch
- Würfel frische Hefe
- ein Stück überreife, braune Banane
- Zucker
- Butter
- Prise Natron
- etwas zerlassene Butter zum Bestreichen
- Puderzucker
- Saft einer Zitrone
- Konfitüre, Fruchtaufstrich etc. für die Füllung