Rimmat kött
Detta recept på rimmat kött kan du använda när du ska rimma och koka kött av gris, nöt eller lamm. Receptet är för 3 kg kött.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- benfritt kött av nöt-, gris eller lamm
- Rimningslag
- liter vatten
- salt
- socker
- ev. svartpepparkorn, enbär och/eller timjan
- Koklag
- vatten så att det täcker
- gula lökar, delade
- morötter, i mindre bitar
- vitpepparkorn