Canelones a la catalana
Los canelones a la catalana son una receta tradicional del día de San Esteban y uno de los platos estrella de la Navidad en Cataluña donde son todo un clásico. No te pierdas a continuación cómo hacer esos canelones a la catalana de la abuela con todas las fotos del paso a paso.
- Tiempo: 170 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Canelones
- Muslo de pollo
- Carne de ternera
- Lomo de cerdo
- Panceta curada
- Ajo
- Cebolla
- Zanahoria
- Mantequilla
- Harina de trigo
- Caldo de carne
- Leche
- Queso Rallado
- Aceite de oliva
- Tomillo
- Sal
- Pimienta Negra
- Nuez Moscada