Curry de légumes
Curry de légumes anti-gaspi : la recette pour utiliser tous vos légumes fatigués dans une sauce épicée et onctueuse. Cuisson, variantes et conservation.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Anti-gaspillage alimentaire
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Ingrédients
- Environ 700 g de légumes variés à finir
- oignon
- gousse d'ail
- morceau de gingembre
- Épices
- cl de lait de coco
- filet d'huile
- Facultatif : riz, pois chiches ou lentilles
- Sel, poivre, citron