Recette : chou-Fleur Rôti sur Houmous Crémeux
Associez le croquant du chou-fleur rôti à la texture onctueuse d'un houmous crémeux pour surprendre vos papilles. Ce plat végan et sans gluten est parfait pour égayer vos repas. Facile à préparer, il combine saveurs et simplicité, le rendant accessible même aux cuisiniers débutants.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- chou-fleur
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillères à café paprika doux
- cuillère à café cumin moulu
- cuillère à café piment de Cayenne
- grammes pois chiches en conserve
- cuillères à soupe tahini
- cuillères à soupe jus de citron
- gousses ail
- sel
- quelques feuilles menthe fraîche