Linseneintopf mit veganem Hack und Kreuzkümmel
Das vegane Hack von Rügenwalder Mühle ist die perfekte Grundlage für einen deftigen Linseneintopf. Wärmt von innen an kalten Tagen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ProVeg Deutschland
Zutaten
- Olivenöl
- mittelgroße Zwiebel
- Vegetarisches Mühlenhack )
- Stangen Staudensellerie
- große Möhre
- Knoblauchzehe
- TL Tomatenmark
- Gemüsebrühe
- TL Kreuzkümmel
- grüne Linsen
- EL Petersilie
- EL Koriander
- EL Essig
- EL Harissa
- Salz & Pfeffer