Cous cous con piselli e salmone
Buongiorno a tutti, come sapete io adoro il cous cous, è un alimento versatile, gustoso e che arricchito da legumi, carne o pesce, lo fa diventare un ottimo piatto unico. Questa volta ho provato a fare il cous cous con piselli e salmone, servito tiepido o freddo all'insalata, in entrambe i modi mi è piaciuto molto. Bene amiche, ieri poi, dopo le prime ore di abbattimento post vacanza, ho ritrovato il ritmo, mi sento bella carica e piena di nuove idee per affrontare questo mese che mi separa dalle ferie per la settimana di ferragosto e spero di mettere le basi per i nuovi progetti che mi attendono a settembre. Ora vi lascio alla ricetta del giorno e vado a cucinare, un uccellino mi ha incuriosito con una nuova ricetta da preparare con la birra ed io non posso tirarmi indietro ;) Baci
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di cous cous
- gr di brodo vegetale
- gr di filetto di salmone
- gr di piselli
- gr di pomodorini
- basilico
- erba cipollina
- olio
- sale