炙りまぐろの和風カルパッチョ
まぐろの表面をさっと焼いて風味よく仕上げたカルパッチョのレシピです。香味野菜と一緒にさっぱりといただけます。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- まぐろ（刺身用・柵） 200g
- みょうが 1個
- かいわれ大根 1/2パック
- 青ねぎ 3本
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩 少々
- いり白ごま 適量
- 【A】オリーブオイル 大さじ1
- 【A】しょうゆ 大さじ1/2
- 【A】練りわさび 小さじ1/2〜
まぐろの表面をさっと焼いて風味よく仕上げたカルパッチョのレシピです。香味野菜と一緒にさっぱりといただけます。
出典: kurashiru.com